食讯：苹果馅南瓜月饼

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以前吃的水果月饼都是果酱做的，今天小编给大家做的苹果馅南瓜月饼真的是用实用的苹果肉做的，加上南瓜做的皮，是很有特色的好吃月饼。

主材料

南瓜泥

一百克

糯米粉

十五克

面粉

35克

糖

二十克

苹果

两个

辅助材料

油

二十克

黄油

适量

牛奶

二十克

步骤

1 .把南瓜切成小块，放在蒸锅里蒸。

苹果去皮。

切成细丝。

4 .把黄油放在锅里加热，放入苹果粒炒。 做苹果馅。

取100克蒸的南瓜，在大碗里加糖，用勺子捣碎成泥。

6 .在南瓜泥上加入粉类和植物油，一点一点减少加入适量的牛奶。 把筷子混合成大片状，然后用手揉成一团(手套一次也不贴)，用保鲜膜包起来30分钟。

7 .揉成光滑的面团，切成小块，各揉30克。

8 .在手掌上放上一个剂压碎，放上10克左右的苹果馅，慢慢双手合十，闭上嘴。

9 .在各种布料的外侧涂上薄薄的粉末，在模具上也撒上粉末，把布料放入模具中。

10 .向下用力敲月饼的模具，举起模具，一个月饼就可以了。

11 .在蒸锅上抹油，加入月饼，隔水蒸15分钟即可。

小贴士

1 .面团柔软，包馅，南瓜泥干的话，根据情况放点水。

2 .我用的是10头50克月饼的模具。 这个规格最好是自己做的大小。 我正好吃一个。

3 .苹果剥皮后尽快用油炒。 否则会变色。 苹果很大，做的馅太多，用冰箱冷冻，接下来做包子。

据小编介绍，以上是小编教大家的苹果馅南瓜月饼，喜欢的朋友可以自己做吃。