食讯：孕期贫血吃什么好 孕妇这样吃不仅补血还消水肿

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孕期贫血吃什么好？ 这道菜富含维生素、钙、铁、蛋白质、脂肪等，营养丰富，对妊娠缺铁性贫血、妊娠水肿有显著疗效。

材料:油菜200，猪肝100，酱油1大勺，盐，料酒各适量。

方法:把猪肝切成薄片，用酱油、料酒腌一会儿。 油菜洗切，梗、叶分别放置。

把锅里的热油加热，放在猪肝里炒一下再拿出来，准备好。

洗锅热油，先炒菜茎，然后把油菜叶放下，炒到半熟。

放在猪肝里，加入适量的酱油、料酒、盐用大火炒。

炒木耳

营养:木耳的铁、钙含量多于肉类，鱿鱼也富含蛋白质、钙、磷、铁，两者结合食用，对位于母亲缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

材料:乌贼300克，干燥木耳100克，胡萝卜50克，盐3克，料理酒10克，酱油10克，芝麻5克。

方法木耳用清水泡软，冲洗，撕成小片。 胡萝卜洗成细丝。

乌贼洗好，背上用斜刀切割图案，放入沸水煮一会儿，去掉水分，加入盐、料酒、酱油腌一会儿。

点燃炒锅，加入适量的油，放入胡萝卜丝、木耳、乌贼炒盘子，撒上芝麻。

香菇蒸枣

营养:这道菜不仅可以补血，而且可以明目张胆地干燥，经常吃可以补充体内缺乏的各种营养元素。

材料:水发香菇20克，红枣10片，鸡肉(或猪瘦肉) 150克，盐、料酒、糖各适量。

方法:清洗水发香菇、枣、鸡肉(或猪瘦肉)，切条。

把以上原料放在碗里，盐、料酒、白糖、隔水蒸即可。