食讯：百香果抹茶马卡龙

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马卡龙还是很难的点心，但很受欢迎。 外面很贵，你想吃还是自己做？ 味道随心所欲，今天的小编辑是百香果抹茶马卡龙。

材料

a:100克杏仁粉、100克糖粉、37克蛋白、4.5克抹茶粉

b:37克蛋白，15克糖，

c:85克糖，26克水

烤箱:卡斯co3502 140度中层15分钟

步骤:

1、在糖粉中加入杏仁粉充分搅拌

加入抹茶充分搅拌

加入蛋白充分搅拌，盖上盖子准备好

4、蛋白质加入15克糖使其柔软发泡

5、糖水加热到118度，放入之前做好的蛋白，边慢慢放边冲。 送到蛋白质不流动。

舀成6、1/3到3的材料，搅拌均匀

7、再加入所有的蛋白质混合。

8、把材料放入裱花袋，用圆喙挤出大小一致的圆形。

如果冷却到结皮，放入预热140度的渣滓3502烤箱中层，15分钟

10、后来抹茶粉不见了，我们又烤了两盘min版的可可马卡龙。

11、用100克黄油、30克苦艾酒、50克炼乳做甜奶油奶油夹馅就能享受。

12、马卡龙放在冷冻室里留下，吃之前可以发出往返温度。

[/s2/]小编中“/s2/”以上是小编告诉大家的百香果抹茶马卡龙，味道甜美，特别喜欢吃。