食讯：木瓜的14种吃法 营养价值最大化(7)

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材料:木瓜一个，牛排200，蒜末，辣椒少许，蚝油，汤，米酒适量。

方法:用盐、玉米粉和鸡蛋，把牛排腌4小时，然后把牛排切成条状。 把木瓜切成长方形，用小火加油。

蒜末，辣椒爆香油锅后，把牛排放在锅里，放点蚝油、汤、米酒。

最后，用片栗粉勾芡，加入木瓜炒。

效果:木瓜和牛排的结合蛋白和维生素。 牛肉的性温是因为和水果一起吃蔬菜可以避免干燥热的气。

牛肉中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素a等，木瓜中含有大量的维生素c，两者一起吃的话营养平衡很好。