食讯：吃猪蹄补胶原蛋白 真的有用吗 鸡蛋与燕麦

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鸡蛋保护乳房

鸡蛋有预防乳腺癌的效果！ 这是美国乳腺癌研究专题发表的最新医学研究成果。 他们主张每天吃鸡蛋的年轻女性患乳腺癌的风险会降低18%。 除了鸡蛋，促进植物脂肪和肠蠕动的纤维素类食品也有预防乳腺癌的效果。 科学家们还发现黑麦粥和黑麦膏也有同样的效果。 这是因为黑麦粒的壳中含有特殊的物质，可以抑制癌细胞的生长。 每天早上吃水煮鸡蛋可以大大降低得乳腺癌的风险。 为什么黑麦膏和黑麦面包也应该优先考虑女性早餐，除了护理乳房以外，还具有预防便秘、减轻体重的效果。

燕麦的颗粒全身都是宝，含有人体所需的所有强力营养成分，如植物蛋白、维生素b1、维生素b2、膳食纤维、矿物质以及铁、锌等微量元素，可以给骨头和牙齿补充钙，使之一整天精神饱满。 特别是血液中胆固醇过高的情况下，早餐应该选择燕麦粥。

根据营养学家的研究，不论男女，每天只吃一杯燕麦糊和燕麦粥，就可以将高胆固醇水平降低10%以上，将心肌梗塞的发病率降低20%。 选择混合了水果、胡核、葡萄干、牛奶等的麦粉膏，可以将心肌梗塞的发病率降低50%。

在海外，燕麦粥被认为是最受女性欢迎的健康食品，燕麦粥大多在早餐时吃。 其做法是4勺燕麦粥、2勺葵籽、2勺葡萄糖、1/2香蕉、1/2苹果、4个小杏仁干、200毫升牛奶或酸奶。 水果切成小块，放在碗里和其他配料充分混合后吃。