食讯：“世界美食名城” 在葡萄牙传播“杭州味道”

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商报(通讯员王聪记者郑炜)由杭州市商务局副局长郑永标担任团长的杭州美食文化代表团远赴葡萄牙，当地时间10月23日晚，是葡萄牙里斯本有名的中华料理店华大利酒家，以独特的韵味杭帮助美食和越剧、茶艺表演，古

这个杭州美食代表团带来了最有名的古典杭合作料理。 其中有很多每年g20杭州峰会上招待各国首脑的国宴料理。 负责勺子的厨师既有g20峰会的重要宴会负责人，也聚集了来自大楼外楼、知味观、味庄、西子等杭州有名的老杭助手餐厅的行政厨师、厨师。 为了表现最正式的杭帮菜美食，几天前，美食团将一些餐具、食材、原料等送到里斯本，使葡萄牙当地食材的一部分巧妙地融入烹饪过程，让当地市民享受颜色、香、味、形、器、质量和美的木桩美食宴

中国新八大菜系之一，杭帮菜有江南水乡的灵秀风骨，也蕴藏着历代文人的清美气质，继承经典，富有创新，已有5家“中华老字号”的餐饮公司，17道菜(点心)列入人类非物质文化遗产。 年12月4日，杭州被国际酒店和餐厅协会授予世界第一个“世界美食名城”称号。 从2008年开始，杭州每年组织国际美食文化交流活动，带着桩基础菜向俄罗斯、美国、新加坡、德国、澳大利亚、新西兰、法国、奥地利、挪威、芬兰等国进行展示宣传，桩基 《杭帮菜海》成为杭州美食“讲中国故事”的生动实践。