食讯：法国媒体列出危害健康食物黑名单 超加工食品成

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【环球时报报道】据法国《欧洲时报》5月13日的报道，法国国家费研究所的法国顾客杂志《6000万顾客》最近发表了特刊，列举了人们日常生活中不太容易观察到的对人体有害的食品。 这些食品中含有很多盐、杀虫剂、添加剂、脂肪和糖分，对健康危害很大。

在这个食品“黑名单”中，被指定为超加工食品，《6000万顾客》杂志认为营养成分低，糖质和脂肪量高，粗纤维不足，充斥着大量的添加剂。

据报道，人们对超加工食品的消费惊人，法国人体摄取的盐分80%来自超加工食品。 通常在发达国家，人们体内25%到50%的热量是通过吃超加工食品摄取的。 据国家费用研究所介绍，在这次调查中，发现了一点顾客以前没有意识到的有害食品。

英国医学杂志于去年2月对法国人的日常饮食进行了调查研究，发表了指出超加工食品摄取与癌症风险的关联性的复印件。 虽然也有研究者认为该研究需要结合其他数据进一步补充，但事实证明“饮食中超加工食品的摄取增加10%意味着癌症，特别是乳腺癌的风险提高10 %”。 (记者王战涛)