食讯：外媒：为加强身份认可感 智利将土著美食加入学

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中新网8月30日电 南美侨报网29日宣布，智利国家学生援助奖学金委员会和智利家庭社会快速发展部共同发布了学校供餐新计划“寻根美食”，学校每周供餐菜单中添加了多种土著美食，学生身份认可感和归属

据报道，学校供餐的新计划从智利5个地区实施，之后扩展到智利全国，料理是以前流传下来的阿玛拉火山石汤、海藻制品等汤。 甜食有机会吃复活节岛上的芭蕉，补充微量元素。

有趣的是，智利政府去年11月也提出了同样的计划，但增加的是国际美食。 外国学生多的教育机构增加了秘鲁、委内瑞拉和海地风味的料理选择。

智利国家学生援助奖学金委员会主席海梅托亚说:“我们必须加强本土文化，不仅从土著农家和供应商那里购买产品，还通过以前流传下来的美食，让学生记住他们的民族来源，为之骄傲。”

另外，托阿指出学校供餐的新计划只是第一步，希望在智利的小学和中学开展相关烹饪活动，每月2次，分享和积累烹饪经验。