食讯：造厨电还是革新生活？全球美食烹饪研究院在海尔成立

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诞生于世界美食的“全球美食烹饪研究院”于10月29日成立海尔后，其背后的全球实力和规模再次引起业界的关注。 然后，海尔厨房电设立的“全球美食烹饪研究院”是做厨房电还是过着创新的生活，令人深思。

聚焦客户的诉求寻找全球美食

首先，无论厨房的电器设备多么先进，其最终的本质都是以回归美食，为顾客带来更健康更美味的食物为目的，最后不得不说是社会交流、艺术等附加属性。 特别是随着人们生活水平的提高，人们的饮食健康、饮食营养意识也逐渐增强，如何让顾客吃得更丰富、更营养成为厨房电气领域的新使命。 这次海尔厨师成立的“全球美食烹饪研究院”是聚焦顾客的诉求，创建健康智慧的“美食王国”。

而且，为了让客户吃世界，新成立的“世界美食料理研究院”设置了美国美食分院、澳大利亚美食分院、欧洲美食分院、亚洲美食分院、营养健康研究所、烹饪技术研究所6个机构。 世界各地研究各地的美食烹饪，进行健康营养和烹饪技术的研究。 然后将研究成果应用于海尔厨房电气，提供更完整的美食烹饪服务。

具体开展全球区域经典美食烹饪研究。 营养研究所关注不同的烹饪方法对食材营养的影响，以及饮食和营养如何改善人们的健康状况，烹饪技术研究所着重于烹饪电气产品的开发和反复。 因此，“世界美食烹饪研究院”的第一个任务是制作料理电。

以全球集群的特点创建厨房生态

当然，“全球美食烹饪研究院”的另一个属性是专注于厨房电器产品的开发和反复，除了为客户提供更健康更美味的食物之外，还为客户创造更完整的厨房新生活。

众所周知，海尔之所以能成立“美食烹饪研究院”，是因为海尔厨师背后的企业品牌集群和全球化战术。 比如海尔整合的北美第一厨房电气企业品牌ge appliances在美食烹饪研究中有100多年的科学技术沉淀。 新西兰国宝级企业品牌菲雪派克专注于澳大利亚料理的研究。 意大利candy专注于欧洲美食营养研究，更好地理解欧洲顾客的诉求。 这些全球优质资源的联系给客户带来了新的厨房生态和新的生活习惯。

例如，海尔厨房电气由全球资源构筑的厨房生态场景，不仅实现厨房电气与厨房电气的相互连接，还链接全球资源，顾客可以不出门而全球食用。

而且，在这个生态场景中，健康食材可以一键购买，到货后可以扫描代码查询检疫新闻。 烹饪时可以控制温度的煤气炉可以自动调节火力的大小来调节健康油温等。 厨房场景的生态满足了保存、吃、购买、烹饪等不同场景下健康饮食的要求，构建了一站式美食处理计划。

海尔作为厨房电生态推进的重要一步，“全球美食烹饪研究院”的建设推动了产品开发与应用资源的联系。 将来，“全球美食烹饪研究院”将与各生态资源方面合作，继续进行食材烹饪和营养研究、智能食谱的研究以及厨房电器产品的功能扩张，加快厨房生态的建设。

(消息2019-11-08 )