食讯：蹄花冻的方法

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蹄果冻

“是的”。 0分

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吕宋王

我来介绍一下

透明如水晶，味道鲜美，颜色高雅。

材料

原料:牛筋100克，鸡胸肉80克，火腿50克，胡萝卜60克

调味料:辣椒5克，香菜30克，酱油40克，醋10克，盐8克，辣椒油8克，味精3克，香油5克

实践。

“是的”。 把鸡肉洗净，用锅煮，切成2厘米厚的细丝。

输入。 把水发肌腱切成两厘米厚的线。

“是的”。 把肌线放入汤锅，从下水道取出冷却。

四。 把胡萝卜放在汤锅里，煮去外皮，切成直径1的胡萝卜。 5厘米圆形切片；

5、洗香菜，留茎叶。

六。 用汤筛汤，加入精盐、味精、胡椒粉充分混合。

“是的”。 取12个花边圆形模具，放入鸡肉、蹄筋、煮好的云脚线、胡萝卜片、香菜叶。

八。 接着，慢慢加入鸡汤，用筷子按一定顺序排列以上成分，用冰箱冷冻取出，放入托盘。

“是的”。 把酱油、甜酱油10克、醋、辣油、麻油放在小碗里放在味增里，冷冻吃。

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