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晒鲤鱼
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田子超
材料
一条鲤鱼,一根25克葱,香菇,冬笋,干燥红辣椒和青椒,50克丁猪肉。 2公斤调味油,25克红辣椒油,2勺麻辣酱,3勺糖,精盐,1/4茶匙味精,葱,姜,蒜末。
实践。
“是的”。 鲤鱼去掉鱼鳞,去除鳃,去除内脏,清洗,压迫鱼体两侧的“蓝刀”,酒,酱油腌,加入80%的热油,炒到皮肤有点硬,去除控制网油。 把葱、蘑菇、冬笋、干红辣椒和青椒切成小方块,放在旁边。
输入。 加热锅,加入猪肉,炒至变色,加入葱、姜、大蒜、葱、红辣椒干燥,煮香、酒、醋,加入麻辣酱、香菇,继续炒冬笋,炒糖、精制盐、汤和水煮,炸鲤鱼,用弱火煮。 汤浓的时候,加入味精和青椒切丁,恢复到高温收集果汁,小雨的红辣椒油就足够了。
材料的交换
鲤鱼代替cru鱼,被称为干烤cru鱼。
味道变了
用酱油、糖、盐调味的调味料称为“红烧鲤鱼”。
有关系
烤car鱼烤car鱼
标题:食讯:干烧鲤鱼
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