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牛排骨米粉
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十二次
芬奇
材料
两片牛排,大约一磅(全食品中的短肋骨)
1茶匙柠檬胡椒调味料,无盐
1八角茴香
三四冰糖(冰糖之间有很大区别:)
适量的盐,生姜小块
实践。
把水放入汤锅中沸腾,放下牛排骨头,煮沸约5分钟取出(这个步骤称为肥水)。 。 再次冲洗。
再往锅里加入1500毫升水,把牛排骨头和调味料全部(不含盐)盖上盖子用大火打开,约30分钟,转到弱火上,夸奖约2。 加盐5小时调味。
汤很好喝! ! 猪排在嘴里融化。 一个身体可以在这汤里吃米粉,也可以吃两次。 如果可以的话,吃米粉后煮点蔬菜也可以。 这牛排汤不喜欢把蔬菜放在碗里。 因为蔬菜会被抢走。 汤的味道。
再次煮米粉:
用别的锅烧水,像泰国米粉一样加入米粉,煮软取出,放入牛肉汤,放入牛骨,撒上葱泡。
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标题:食讯:牛肉排骨米粉
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