食讯：茴香瘦肉饼

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虽然在日常生活中不太能吃茴香，但是对于喜欢茴香的人来说茴香是不可或缺的。 这个小茴香红肉饼混合了小茴香和猪肉，油不油腻，新鲜清爽。 你可以换食材哦。

茴香红肉饼

中使用的材料:

茴香菜酒酱油盐面粉食用油

具体方法:

1准备食材

2在小麦粉中加入沸水，一边加入一边像雪一样搅拌，稍微冷却后，加入一些水制成光滑柔软的面团。 盖上湿布半小时左右醒来。

猪肉选择3分肥瘦7分钟的，或者4分肥瘦6分钟的，做成肉馅。

4在猪肉糜中加入酱油和料酒，腌一点肉调味。

5茴香也切成碎末

6把肉和茴香加入食用油和盐中混合，在错过酱油之前少放点盐。

7取出醒来的面团揉揉，分割成大剂。 我各有所约

8选择大肚子的盘子，尽量把大剂减薄，大小和盘子差不多就行了。

9 .把揉好的面粉放在盘子上。

十里装满馅。

11再长一块同样大小的面粉

2 .把揉好的面粉盖在盘子上，用手揉双面剂的边缘。

13把做好的馅饼移到砧板上。

14竖起盘子，在盘子边缘沿着馅饼馅的部分轻轻用力，切下没有馅的部分。

5锅里加一点油，点小火，慢慢烤馅饼就行了。

小贴士:

1皮薄的馅很多，调制馅的时候，请记住要比平时少放盐。

两盘不要选择平坦的底盘。 越凹越大的盘子，要放的馅越多。

3一定要打个小火烙。 不然皮烧焦了，馅没熟。

你喜欢什么样的馅？ 你用什么馅？ 我只是扔砖引玉哦。