食讯：黄瓜小炒肉

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黄瓜是我们生活中常见的蔬菜，清香柔和，口感也清脆，所以迷上了大众。 秋天吃黄瓜还可以补充维生素c。 快看这小炒黄瓜肉是怎么做的。

黄瓜炒肉

原料: 里脊肉黄瓜红椒大蒜生粉酒酱油盐

创建:

1 .黄瓜切成薄片，加入适量的盐腌。

2 .在里脊肉中加入盐、生粉、料酒和酱油充分搅拌，腌一会儿。

.腌制好的黄瓜片挤出水分放入锅中干燥除去水分，将水分炒干后盛入备用。

4 .加热锅，加入适量的油，加入腌制好的肉片翻炒。

5 .炒肉片变色后，加入蒜片和红辣椒进行炒。

6 .炒几下再加青椒炒。

7 .青椒变色后加入黄瓜炒。

8 .炒几次后，加适量盐炒均匀

9 .盛在盘子里。

小贴士:

1 .用盐腌制黄瓜片，挤出水分，放入锅中干燥，再炒水分

2 .在烤片中加入盐等调味料，加入基本味道。

.炒菜的时候，先炒肉，加入大蒜和青辣椒炒香味，最后加入黄瓜炒。

4 .肉片和黄瓜都是用盐腌制的，所以必须把这里面加的盐量控制得很少。