食讯：蒸冬瓜饺

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如果不好吃就吃饺子吧。 馅料很多样，教我怎么吃自己喜欢的。 今天的小编蒸冬瓜饺子，蘸酱很好吃。

原料: 面粉400、猪红肉100、冬瓜750、干淀粉10g、熟火腿和熟猪油各50g、葱末和香油各25g、味精1.5、水发香菇和精盐各适量。

蒸冬瓜饺子的方法

1 .把冬瓜去皮和种子洗干净，切成方块，放入锅中加热，6岁后捞上来，去掉水分，切成大豆粒大的丁。 猪肉和香菇切成同样大小的丁火腿切成碎末。

2 .将炒锅大火，加入熟猪油过火，加入肉丁、冬瓜丁、精盐和味精过火，用干燥淀粉和水勾芡盛在盘子里，炒火腿、香菇、葱，浇上香油混合制成馅。

.把面粉放在砧板上，用温水200揉好，“做成饺子皮，包上馅做32个月牙形的饺子，放在沸腾的锅里用大火蒸就做好了。

小编是以上是小编告诉大家的蒸冬瓜饺子，皮薄馅大汁多，是好吃的饺子。