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扇贝烧腱
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景如彤
材料
350克肌腱,30克扇贝,1/3茶匙精制盐,1/4茶匙味精,1茶匙菜酒,3茶匙水淀粉,200克猪蹄汤,1/2茶匙,1茶匙鸡脂。
实践。
把扇贝放在碗里,加入淡水、生姜片、葱、蒸锅蒸20分钟。 原汁原味。 把牛筋在沸水中煮沸,加入生姜片。 加入猪脚汤、扇贝汁、牛筋、煮好的调味料和其他调味料后,用中低火炖15分钟。 汁液变浓的时候,加入蒸好的扇贝烤,增稠后倒鸡油。
提示
特征
又轻又软又滑。
有关系
牛筋烤扇贝烤牛筋
标题:食讯:干贝烧蹄筋
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