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当归羊肉汤
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贪婪的喵喵
材料
羊肉(带股骨的羊腿或肋骨) 1000g,当归60g,生姜100g,水14杯。
一盐。 五碗
实践。
“是的”。 把羊肉切成薄片后,用锅里的热水把血液沸腾除去水,冲洗掉水分。
输入。 姜洗后切成块,用菜刀拍平。 把14杯水放在汤锅里加热。
“是的”。 将羊肉块放入铁锅或汤锅中,加入生姜块,炒至出现生姜味道,加入14杯热水,当归,一起煮沸,弱火,继续煮2小时,直到皮肤变软,加入盐调味。
观察:
“是的”。 烹调时请小火。 在火灾中容易产生泡沫的情况下,如果泡沫漂浮,请省略煮好的汤,以免浑浊。
输入。 冬天手脚寒冷的情况下,每天煮锅,可以喝1~2杯。 这有助于调节身体状况以防止感冒。 这是汉代著名医生张仲景传授的经典配方,对冬天补血大有帮助。
“是的”。 菜很长,你最好买排骨羊肉。 这羊肉很会做饭。 纯羔羊煮过后有干的感觉。
有关系
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标题:食讯:当归生姜羊肉汤的方法
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