食讯：卤蹄膀

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日常饮食

材料

一蹄、三个大葱、两个辣椒、水1500㏄、一包多用途卤素包装、一勺绿西兰花、两勺、200、西西酱油、100西西米酒、一个大葱、三个大蒜种子、十克生姜、两勺黄酒、三勺酱油

实践。

“是的”。 脱毛后洗蹄； 切卤汁葱。 轻拍大蒜和姜放在旁边。

输入。 取出大碗，将制作方法1的成分、米酒和酱油混合在腌制液中，腌制约1小时(腌制中有时翻蹄)，取出蹄子炸成上色。

“是的”。 在锅里加入适量的色拉油，加入葱和辣椒，炸成上色。

四。 重新加热锅，加入2汤匙色拉油，放入冰糖炸至上色，加入酱油、米酒和水使其沸腾。

取砂锅，加入做法3的青葱和胡椒，加入做法2的蹄和做法4的咸菜和通用咸菜煮，盖上锅盖，小火用卤水继续煮沸。 大约一分钟。 五个小时。

六。 把西兰花切成小块，在冰水中沸腾，准备好。

“是的”。 取一盘，放入做法5的红烧蹄中，实践6的绿色花椰菜放在周围，最后在蹄子上倒适量的酱汁。

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