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牛肉干
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卡尔梅里
我来介绍一下
肉质柔软，脆可口，颜色是金黄色
材料
原料:牛肉400 (后腿)
调味料:盐3克，醋20克，糖30克，花生油30克
实践。
“是的”。 剥掉牛肉(后腿牛肉)的筋膜，切成薄片，铺在簸箕上，放在通风处干燥2~3小时。
输入。 点燃炒锅，锅里放花生油，锅热40%时，放牛肉炒3分钟(油温太高)，去除出油。
“是的”。 把盐、醋和糖放在小碗里搅拌。 用手把炸肉轻轻打碎成2~3厘米的块。 回到锅里用糖醋排骨煮。 你可以安装在桌子上。
有关系
牛肉干
标题：食讯：风干牛肉
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