食讯：腐乳花生炖猪脚

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烤猪脚豆腐和花生

四。 两分钟

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袁继翠

材料

猪的前蹄2根、玫瑰豆腐5枚、花生4枚、葱1枚、生姜1枚、米酒1枚、冰糖1枚、酱油5勺、醋1勺、茴香星2枚、非洲菊叶切片2枚、胡椒粉1枚、胡椒粉3枚、盐、香油

实践。

“是的”。 让商人把猪脚切成四块。 清洗后，用冷水烧开血液泡沫，用热水冲洗，除去残留的头发，控制水的蓄积。

输入。 把越来越多的油放在锅里，放猪脚，把皮肤炸白，放洋葱，生姜，冰糖，香糖。

“是的”。 倒黄酒，马上盖上盖子，黄酒在锅里蒸发两分钟，去除异味。

四。 加入盐，加入芝麻油以外的所有原料，充分炒好上色，在未贮存的锅的所有原料中加入热水(水比原料高一点，用大火烧开，用小火煮1个半小时后，加入盐，煮15分钟左右，汤粘在一起。 加入芝麻油调味，停火。

提示

“是的”。 炖的时候，中间不要加水，要多加水。 最后，如果发现剩下很多汤，请打开火，不要盖上盖子，让它干燥。 输入。 有点硬的花生可以在最后半小时内放进去。 “是的”。 辣豆腐做别的味道。

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