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洋葱辣鱼条
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吕宋王
材料
原料:鲤鱼(草鱼、man鱼、silver鱼) 600条,葱50g,干燥辣椒10条。
调味料:植物油800克(实际食用量约120克)、香油12克、纯姜15克、酱油40克、盐5克、料酒30克、味精5克、汤260克、糖少许。
实践。
“是的”。 去除鲤鱼的鳞、鳍、内部器官,洗去脊椎成为1。 长五厘米,长四厘米的棍子。 把葱切成6厘米长的部分,让切成薄片的姜、辣椒种子干燥。 把鱼收拾干净后,与7克姜、10克葱、5克盐、15克酱油、20克料酒混合,腌制约60分钟,取出汁。
输入。 勺子把植物油煮沸到80%的热量,放下鱼杆炸到8%,放油。
“是的”。 加热勺子,注入植物油25g,轻轻混合洋葱和生姜,放入汤、辣椒、糖和剩下的酱油中,撒上鱼条。 麻油准备好了吃的时候请选择洋葱和生姜。
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