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冬瓜排骨汤

四。 一分

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曹小涵

材料

排骨、冬瓜、口蘑、蟹茸、辅料:盐、胡椒粉、麻油、香菜末

实践。

“是的”。 蘑菇和螃蟹风味蘑菇洗净切成薄片,去除蟹味蘑菇的根。 把冬瓜洗去皮,切成薄片。

输入。 取一部分排骨和原汤,一起放入砂锅,用高火烤,放入蘑菇和香菇,用小火煮20分钟。

“是的”。 加入冬瓜片,煮10分钟直到冬瓜片透明,加入盐,加入少许胡椒粉,混合停火。

四。 撒少量芝麻油,适量香菜即可。

提示

红烧排骨:

原料:排骨

辅料:洋葱、姜片、八角茴香、胡椒粉、料酒

实践:

“是的”。 把锅里的水煮沸,加入排骨,把沸腾的泡沫煮沸2、3分钟,不干燥血液,清洗排骨。

输入。 把排骨放入高压釜中,加入史无前例的水,用大火沸腾,去掉泡沫和油,加入料酒,加入姜片、葱段、花椒,盖上盖子点燃直到蒸汽,把锅减压20分钟。

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标题:食讯:冬瓜蘑菇排骨汤

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