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带骨头的黑醋
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材料
带骨a .太白粉2汤匙300克，蛋液1汤匙，盐1/8茶匙，米酒1茶匙，b。 两勺黑醋，两勺糖，一勺酱油，一勺水，c。 一勺太白粉水，一勺香油
实践。
“是的”。 把肋骨洗净切成小块。 举起后与全部调味料a混合，腌约10分钟。 放任不管。
输入。 在热油锅中，高温将油加热到约150°c。 把1个排骨逐个放入锅中，转移到弱火中炸约5分钟。
“是的”。 加热其他锅，加入全部调味料b，用弱火使白色粉末状的水增稠后，用做法2加入排骨，迅速搅拌直到汁完全被排骨吸收，停火，撒上芝麻油，混合。 “是的”。
有关系
带骨头的黑醋
标题：食讯：乌醋排骨
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