食讯：油葱酱佐清蒸芦笋猪肉卷

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大葱芦笋蒸卷

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邱立辉

我来介绍一下

开胃菜以清淡的日式沙拉饭油为开胃菜，开胃菜保存米油的特征和风味做洋葱酱，蒸芦笋猪肉卷，尝试简单清爽不油腻。 最适合夏天的单品和开胃菜。

材料

2-3勺子金米糠油

一根葱

一勺酱油

一碗糖

一箱梅肉片

大约九瓶芦笋

盐的量

适量胡椒粉

实践。

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1

芦笋洗了晾

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2

叠放3片猪肉后，加入3片芦笋，撒上少许盐和胡椒粉，卷起放在一边。 重复上述步骤，直到切成薄片的肉和芦笋用完为止

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3

把卷好的芦笋和猪肉卷在电锅里，蒸约20分钟(外锅一杯水)。

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4

蒸肉的时候，开始做葱油。 把葱切成葱片，放在碗里，加入酱油和糖

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5

取锅，加入黑米油，放入热锅，黑米油放入葱油，搅拌均匀

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6

取出蒸好的猪肉卷，斜切。

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7

准备好的油和葱酱有非常多的才能，最适合在石锅里混合米饭，混合面条和热蔬菜。

为了良好的调味品质和新鲜的食材，用最简单的方法表现。 肉质柔软光滑，芦笋酥脆，佐用金色黑米糠油，但不加油腻的洋葱酱。 简单，耳目一新。 开胃菜，上菜。

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