食讯：烤生蚝（微波炉）的方法(步骤)

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烤牡蛎的方法步骤

步骤1、准备材料:牡蛎、蚝油、大蒜、葱、油盐、酒、生粉。 (我忘了拍照)

步骤2，牡蛎清洗，洒水后，摆放盘子。 然后，向各牡蛎滴入2滴料理酒，静置待机。

第三步，把蒜米剁碎。

步骤4，准备适量的生粉水。

步骤5，把葱剁碎，留下葱叶备用，把葱根和大蒜末放在一起。

步骤6、锅里加油，油加热后放入大蒜。

工序7，炒几次约15-20秒，加入适量的蚝油和盐(蚝油本身很咸，盐可以少)继续炒(蚝油可以炒)，加入准备好的生粉水，炒几次做锅。

步骤8，把炒好的大蒜剁碎放在牡蛎上。

步骤9，然后放入微波炉，计时10分钟。

步骤10、10分钟后撒上葱(如果喜欢辣的话，此时请加入辣椒酱)。 定时三分钟。 当…出锅。

烤牡蛎(微波炉)的诀窍

1、蒸也可以哦！ 步骤是一样的。