【相克菜系】黑木耳不能和什么一起吃?

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2、黑木耳不能和田螺一起吃:

木耳性味甘平除了含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)以外，还含有磷脂、甾醇、植物胶体等营养成分。 这些脂质和胶质与田螺中的一点生物活性物质有副作用。 从食物的药性来说，寒性田螺遇到光滑的木耳，不利于消化，所以两者不应该一起吃。 所以用木耳下菜的时候，不要把它和田螺一起吃。

3、黑木耳不能和萝卜一起吃:

萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺利方便、生津止渴、补中益胃等功效。 但是，如果一起吃萝卜和木耳的话，特殊的感受性体质的人必须观察到容易引起过敏性皮炎。 为了健康，最好不要把这两种食物混着吃。

4、黑木耳不能和雉鸡一起吃:

患有痔疮的人，木耳和野鸡不应该一起吃，野鸡有小毒，两者一起吃容易诱发痔疮出血。

5、黑木耳不能和鸭子一起吃:

木耳不应该和野鸭一起吃，野鸭味道甜，容易消化不良。

6、黑木耳不能和鹌鹑肉一起吃:

鹌鹑肉和黑木耳相克，黑木耳胆固醇含量低，鹌鹑肉增加血液粘度，两者同食不利于效用。

7、黑木耳不能和麦冬一起吃:

麦冬具有强心、利尿、抗菌作用。 主要治疗热病伤津、烦躁、口渴、咽干、肺热干咳、肺结核咯血、咽痛等症状。 但是要注意，黑木耳和麦冬相悖，黑木耳和麦冬一起吃会胸口难受。 所以这两种食物不要一起吃。

8、黑木耳不能和维生素k3一起吃:

维生素k3与黑木耳相互作用，维生素k3具有促进血液凝固的作用，但黑木耳中含有妨碍血液凝固的成分，有时会减弱维生素k3的血液凝固作用，完全失去。 因此，在治疗出血性疾病中使用维生素k3时，必须避免黑木耳。

9、黑木耳不能和马肉一起吃:

黑木耳与马肉相克。 黑木耳和马肉一起吃，容易引起呕吐。

10、黑木耳不能和维生素a一起吃:

维生素a与黑木耳相抵触，黑木耳中含有很多人体容易吸收的维生素，服用维生素时吃黑木耳会蓄积药物。 另外，木耳中含有的一些化学成分对合成的维生素也有一定的破坏作用。

11、黑木耳不能和四环素一起吃:

服用四环素类药、红霉素、减滴灵、西咪替丁(西咪替丁)时，禁止使用黄花菜、黑木耳、海带、海苔等。 这些食物中的钙离子与以上药物反应，可以生成难以溶解的结合物，降低药效。

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