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这种柿饼皮薄如纸,颜色鲜艳,肉厚无核,用甜可口的水晶柿子拌糯米粉,烙成的柿饼甜,好像饥渴,像圆月,橙色通透,皮脆,清甜。 因为新鲜柿子的果肉中含有很多水分,也含有葡萄糖和果糖等,所以做好的柿饼味道浓厚甜美,橙色渗透到柿饼的表面,有自然的金色发光的颜色和添加了烤香的海苔,很好吃。
做柿子的方法
一,两个柿子,两杯糯米粉,一勺糖,适量西班牙橄榄油。
柿子去皮,捣碎果肉,混合面粉制成比较柔软的面团。
把油放在热锅上,油温会热7成左右。
4、加入面团,充分加热金黄色,控制干燥的油分捞起来即可。
橄榄油是完美的油炸用油,可以反复使用。 对氧化引起的变质有更强的抵抗力,是最适合油炸食品的食品。 如果你喜欢油炸和养护,可以选择西班牙橄榄油,放心使用。 这个柿子是用油炸的,外面的酥脆味道很棒,闻起来很清爽。
标题:食讯:金黄柿子饼
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