食讯：糖醋鲤鱼是哪里的菜 糖醋鲤鱼的方法(3)

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　； 　； 鱼腥味

　； 　； 1、把鱼去鳞切腹后，往碗里放黄酒，可以去除鱼的腥味，使鱼的味道美味。

　； 　； 2、把鲜鱼切开洗涤，可以泡在牛奶里一会儿去除腥味，增加美味。

　； 　； 3、吃了鱼后，嘴里有味道时，嚼了三五片茶叶，很快就呼吸了。

　； 　； 糖醋鲤鱼的营养价值

　； 　； 1、鲤鱼

　； 　； 鲤鱼的蛋白质不仅含量高，而且质量好，人体的消化吸收率达到96%，可以提供人体所需的氨基酸、矿物质、维生素a和维生素d。 鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好地降低胆固醇，能预防动脉硬化、冠心病。 因此，多吃鱼可以健康长寿。

　； 　； 2、面粉

　； 　； 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，具有养心益肾、健脾厚肠、热止渴的效果。

　； 　； 3、蛋白

　； 　； 蛋白清不仅能使皮肤变白，还能使皮肤柔软。 这是因为含有丰富的蛋白质和少量的醋酸，蛋白质增强了皮肤的润滑作用，醋酸保护皮肤的微酸性免受细菌感染。 另外，蛋白清还具有清热解毒作用。

　； 　； 糖醋鲤鱼的合适人选

　； 　； 1、肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气水肿、适合咳喘者吃。

　； 　； 2、适合女性妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁不足的人吃。

　； 　； 3、治疗恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、儿童疥癣、血栓闭塞性血管炎、癫痫引起的疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病的所有人的平均禁忌

　； 　； 4，还有鲤鱼是发物，素体阳癫痫和痤疮者要慎重吃。

　； 　； 5，当然，糖醋鲤鱼的主要材料中含有很多糖的成分，所以味道也以甜味为主。 因为糖尿病人不能吃糖醋鲤鱼。 另外，高血压和肥胖等症状的人也最好不要适量吃。 健康是硬道理。