食讯：越南春卷

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越南春卷是非常受欢迎的越南菜，可以自己买越南春卷皮吃，包喜欢的食材，蘸喜欢的酱，非常好吃。

越南春卷

原料: 越南春卷皮6张、胡萝卜1段、虾8个、黄瓜2根、薄荷叶数张、鸡蛋2个、盐少一袋、色拉酱1袋

方法:

1、把人参切成细丝，把黄瓜切成细丝，把鸡蛋摊在饼上切成细丝。

2、用水煮胡萝卜

把虾取虾腺用水煮后剥皮

4、取出越南春卷皮用温水软化，软化后捞取。 我一次放一张。

5、取出柔软的春卷皮，把春卷皮弄平，三分之一摆蔬菜。

6、把下部的皮包在上面，放上薄荷叶和虾。

7、下部向上折，左向右折，右向左继续折。

最后把底向上折叠，翻过来包。

盛在盘子里的话，可以蘸酱吃。

小贴士:

1 .越南春卷春卷皮是用糯米粉+水+食盐做的。 泡沫不软之前很硬，就像塑料布一样，泡沫一打开就会透明变软，所以稍微软一点就可以了。 不需要长时间泡，长时间泡容易断。 另外，我推荐温水。 热水非常热容易裂开。 我泡一张，软了就可以取出来。

2 .包的时候，如果有薄荷叶和其他叶子蔬菜的话，戳叶背，叶子表面朝下，这样包的春卷，通过半透明的米皮，可以更清楚地看到微弱的绿色。

.我建议加水的虾靠近米皮的一侧，也就是放虾，放火腿和黄瓜丝。 这样包的春卷虾红色更透明，视觉上更漂亮。

4 .包好的食材可以自由发挥。

5 ..薄荷叶可以少一点。

[/s2/]小编是“/s2/]”以上是小编告诉大家的越南春卷。 看着心怦怦直跳。 喜欢的话早点做好吃吧。