食讯：泰式凉拌花甲

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大部分人不知道，花甲也叫蛤蜊，是廉价营养丰富的海鲜，方法很多。 凉拌、清炒、爆炒的味道都很好吃。 泰国式凉拌花甲，又酸又辣。 非常好吃。

材料:

新鲜花甲500g香菜40g紫色洋葱一半水果胡萝卜一根新鲜香茅草三根大蒜六根泰国红辣椒四根小青柠檬两根泰国甜辣酱六根鱼露四根糖两根小香油两勺

方法:

1 .把泰国风酱、鱼露、糖放在碗里准备好

2 .大蒜和辣椒切成碎末放入(1)

3 .把茅草剁碎放在茶碗里

4 .所有原料搅拌均匀

加入青柠汁，充分搅拌准备

洋葱切成细丝，胡萝卜切成薄片，香菜切成碎末准备。