食讯：吃秋葵的禁忌 这物不是各个人都适合吃的

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秋葵是营养丰富的蔬菜，众所周知营养的效果对大部分人都有帮助，但不是人人都适合吃，吃秋葵也有点禁忌。

合适的人:通常人可以吃。 特别适合运动员、老年人和肥胖者食用。

不合适的人:但是秋葵是性味偏向寒冷的蔬菜，胃肠虚寒，功能差，腹泻多的人不要多吃。

购买宜:软荚长10厘米左右的蓝绿色有弹性，荚内种子不饱满。

购买忌:不应该选择太旧的秋葵。

烹饪法:特洛伊的烹饪法很多，以炒菜、凉拌菜、油炸菜、油炸菜、油炸菜、沙拉、汤菜等的吃法，现在分别介绍几种烹饪法。

1、炒菜先冲洗果体的刺毛，放入沸水中加入2min左右的汤，捞取后，切成茎柄，切成厚度1cm左右的斜片待机。 另外取精肉片，用油锅炒一点后加入黄蜀葵片，大火炒快，滴少量醋、啤酒，粘性就少了，加入调味料后炒几次，锅就可以放在盘子里了。

2、用油炸面粉适量，放一只鸡蛋，加入一点盐、糖、味精，加水制成糊状，去除秋葵。

烹调忌:做饭的时候先用热水加热再炒吃。 花很软，不能煮久。

食宜:适合长时间吃。

食忌:无

存储:低温存储。

秋葵炒火腿

原料: 30克火腿，200克秋葵

方法:1.火腿切成小片大蒜去皮剁碎。

2 .取茶，洗干净，斜切。

3 .往锅里倒油烧热，炒大蒜剁碎，放火腿出香味。

加入秋葵仔细炒，加入料酒，用盐调味。