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过年除了吃点花生瓜子,还不能吃糖果。 小时候去乡下卖做的花生糖。 在浓糖浆里包花生,冷却后切成块,周围的孩子在流口水。
原方为淡奶油300ml、巧克力65g、可可粉10g、白糖180、蜂蜜90g、盐1g、核桃仁、杏仁适量
巧克力奶油坚果太妃糖方法
1 :变更后:淡奶油300ml、巧克力粉60g、可可粉10g、白砂糖160、蜂蜜80g、盐1g、黄油50g (后面添加的照片中没有)、核桃仁、杏仁、花生仁适量坚果在烤箱中低温烤香或妈妈
2 :变更是因为当时手头没有纯巧克力所以使用巧克力粉,成品感觉完全不能吃粉,和巧克力一样,少一点糖,在坚果里放花生,最后为了更香(请孟老师
3 :在锅里加入除黄油、坚果以外的所有材料,用2圈小火慢慢煮沸。
煮稠的时候加入黄油,大概煮了20分钟以上吧。 我不太记得了,中途有时搅拌。
1 :糖汁非常粘稠后,加入炒香的坚果们(即使有温度计也很懒,目测了)。
2 :充分搅拌,在热板上铺上油纸或油布,加入煮好的糖汁。
3 :在冰箱冷藏1~2小时后,取出切片。
[/s2/]小编是“/s2/”以上是小编告诉大家的巧克力奶油坚果太妃糖。 想吃的话自己做吧。
标题:食讯:巧克力奶油果仁太妃糖
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