食讯：抹茶蛋糕（电饭煲版)

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3个鸡蛋，70g低粉(没有的情况下用普通面粉和玉米淀粉以4:1的比例混合)，10g抹茶粉，60g白糖(蛋黄15g，蛋白45g )，60g牛奶，30g橄榄油，2-3滴白醋。

step1:制作蛋黄膏

1 .首先把蛋黄和蛋白分开放在不同的容器里(放蛋白的容器保证无油、无水、无蛋黄)。

2 .压碎蛋黄，加入15克糖搅拌到糖融化。

加入橄榄油，充分搅拌。

加入牛奶，充分搅拌。

7 .把抹茶粉和低粉混合在一起。

8 .混合待机。