食讯：榴莲酸奶戚风小蛋糕

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平时喜欢酸奶和蛋糕，我想这两个东西能在一起就好了，今天做了混合版。 那是排骨酸奶的戚风蛋糕，酸奶和有水果的蛋糕，味道很好哦。

材料:

三个鸡蛋，30克糖，50克薄力粉，20克色拉油，20克酸奶，30克多里安肉

方法:

1 :分离蛋黄。

2 :蛋黄里加入多里安肉仔细搅拌

3 :加入酸奶好好搅拌

4 :加入植物油充分搅拌

5 :筛入薄力粉

6 :均匀混合，不要过度搅拌，以免面粉起泡影响蛋糕的口感。

7 :蛋白分三次加入细糖，发泡成湿性，提起起泡器后会产生一点弯曲的尖角。

8 :在蛋黄膏中加入蛋白的三分之一，充分搅拌。

9 :在剩下的蛋白中加入混合的蛋黄膏，用切割混合均匀，放入纸杯型

放在预热了150度的烤箱里，中段上下火25分钟！ 好好烤晾就行了！