食讯：鱼香炒蛋

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鸡蛋是我们经常吃的食物，蛋白质含量高消化好。 今天的小编教你如何闻鱼。 鱼香鸡蛋也是非常受欢迎的菜。

原料: 4个鸡蛋，干燥木耳20g，油3小勺，盐1/2小勺，醋1/2小勺，白酒1/2小勺，豆板酱1/2小勺，糖1/2小勺，葱适量

创建步骤

1 .准备材料

2 .木耳用清水起泡，冲洗泥沙，去除坚硬的根

3 .鸡蛋破了

4 .加4小勺清水，1/2小勺白酒

5 .加入半勺盐仔细搅拌

6 .锅里放入2小勺油，加热油后倒入蛋液。

鸡蛋液凝固后炒成块，盛起来

8 .锅里放一勺油，加热油后，从锅里炒豆板酱。

9 .木耳翻锅炒到生完，放入葱丝

10 .放入炒好的鸡蛋块

加入1/2的糖和醋，炒好后出锅

实用小贴士

1、木耳洗几次，去掉硬根。 否则会影响口感。

2、往鸡蛋液中加入适量的水，炒好的鸡蛋很软

加入豆板酱，这道菜加入了不同的风味，很好吃

[/s2/]小编中“/s2/”以上是小编告诉大家的鱼香炒蛋。 喜欢鸡蛋的朋友赶紧做吧。