食讯：喝骨头汤真能补钙? 专家:喝多了反而导致脂肪肝

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很多人在想吃什么弥补什么，所以喝骨头汤补钙，是真的吗？ 食谱网站就这个问题咨询了相关专家，专家说，骨头汤中的钙含量极少，不能起到补钙的作用，喝多了会导致脂肪肝、肥胖等。

每天喝骨头汤，补钙也不清楚，但人胖了一圈。 说着那话，三十岁的老张又喝了一碗汤掏了肚子。

春节后，小张晚上睡觉时，小腿总是抽搐。 他母亲认为他缺钙，每天改变花样给他炖骨头汤，想给他吃饭。 为了让钙融入汤，我还痛苦了几个小时。 他的母亲说。 连续喝了半年多，痉挛的次数减少了，但不是骨头汤的作用，小张也不知道。 但是他胖了五六斤，周围的人说我好多了。

很多人认为骨髓和牙齿中含有钙，用骨头煮汤可以把骨头中含有的钙加入汤中，喝汤可以补充钙。 钙在体内的蓄积形式主要以骨、牙的形式存在。 人体钙质的99%存在于骨骼牙齿中，支持人体的运动和咀嚼能力。 因为很多人认为用骨头做汤可以把骨头中含有的钙加入汤中，通过喝汤有补钙的效果。 专家指出，通常汤在水煮中不加入任何酸性调味料，在汤中不形成钙沉淀，因此汤中的钙含量实际上接近水中的钙含量，其数值不高。