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蘑菇有很好的营养作用，民间有吃很多猴头，老了又变回孩子的说法。 香菇是从中国古代传来的珍贵食用菌，与熊掌、海参、鱼翅并列为4大名产，有山珍猴头、海味燕窝之说。 香菇是富含高蛋白、低脂肪、矿物质和维生素的优良食品。 排骨除了蛋白、脂肪、维生素外，还含有很多磷酸钙、胶原蛋白、排骨蛋白等，可以为幼儿和老年人提供钙。 排骨有很高的营养价值，有滋阴壮阳、益精补血的效果。 把这两种食材放在一起可以说是绝妙的组合。
原料: 蘑菇290g排骨540g盐4g姜6g
方法:
2、蘑菇切下根部。
把蘑菇撕小。
标题：食讯：猴头菇排骨汤
地址：http://www.bysycz.com/mszx/9050.html
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