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1 .金像高筋粉330g，桂格原味速溶燕麦片90g，盐4g，发酵粉4g，糖11g，水264g，橄榄油16g
2 .胡萝卜细丝75g
1 .在发酵粉中加入30g左右的水溶解，静置待机
2 .把材料1的所有dd放在搅拌缸里搅拌(橄榄油一开始就搅拌得很好，黄油出筋后再加比较好)。
3 .搅拌到可以拉伸大筋的薄膜(扩张阶段)。 多加燕麦片不会影响膜的流出。 下图
标题：食讯：胡萝卜燕麦餐包
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食讯：胡萝卜燕麦餐包
2021-05-07 07:17:31 /
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