食讯：焦香排骨土豆

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原料:葱、姜、大蒜、干红辣椒、酱油、五香粉、味精、豆腐乳汁、酱油、盐、干淀粉

方法:

土豆、洋葱切成小块，姜末、蒜末、干红辣椒切成碎末准备。 花生冒水泡去除红色衣服。 锅里加热7分钟左右，加入排骨，中火炸2~3分钟，油温上升后再炸1分钟左右，沥油。 土豆块炸成金黄色捞油。

接着放入炸好的土豆块、花生米继续炒，加入少许盐调味，最后调好的骨头放入锅中炒，均匀后从锅里出来。