食讯：瑶柱带子炒西兰花

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材料瑶柱3粒，生带300克，西兰花2个，蒜茸1/2茶匙，姜茸1/2茶匙，半碗汤。

调味料:盐、胡椒粉、麻油各适量。 　

方法:

1、瑶柱先浸水，加入姜汁、酒蒸20分钟，然后捞出，揉洒瑶柱，留汤。

用生胶冲洗水，加入盐、胡椒、生粉腌10分钟。 把带子放在热水里捞一会儿，去掉水分，泡油。

西兰花洗净切小圈，放入热水加热，沥去水分，用油、盐炒，用过滤汁待机。

4、加热1汤匙油，姜茸、蒜茸、下带和瑶柱混合炒，加入西兰花和调味料炒，最后可以用汤和生粉水埋盘子吃。