食讯：香煎牛排佐芦笋蘑菇沙沙

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平时买牛排做西餐，过着有点钱的生活，有情调也能给生活带来幸福，加红葡萄酒醋调味辅料，味道很好。

材料 :一片香草牛排

辅料:1个土豆3瓶芦笋2粒蘑菇2粒紫洋葱1粒大蒜阀1个，

调味料: 现在，黑胡椒粒子1勺盐一点红葡萄酒醋一点橄榄油一大勺柠檬汁10g。

方法:

土豆清洗用锡纸包起来放在烤箱里200度45分钟左右就熟了

2、洋葱、大蒜剁碎、蘑菇和芦笋颗粒剁碎

3、烧开水滴加入几滴橄榄油

4、煮蘑菇和芦笋，轻轻松松

5、蒜蓉，和洋葱一起放在碗里

6、一大勺橄榄油、挤柠檬汁、一点红葡萄酒醋、一勺黑胡椒粒。

均匀地静置5分钟左右

往热锅里倒橄榄油(一点就行)

用九七分钟热度冲牛烤(放在有纹的烤盘上进行)

10、如果出现微黄纹，翻过来烤成喜欢的程度就行了。 我可以烤到七分钟，摆盘子吃。

小钉子

牛排买了事先腌制好的香草牛排，自己也可以用一点盐和黑胡椒粒腌制15分钟。

热锅里的热油能很好地锁住牛排内部的水分

放一点烤牛排，里面的汁就会渗出来，牛排的口感会变软。

烤土豆可以选择尽可能小的，或者切成大块烤。 烤的话，浇上辅料味道会变得丰富。

小编中，橄榄油吃起来更健康，味道也更清淡，喜欢的朋友可以试试。