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处方:马蹄50克大蒜30克生鱼(一尾) 500克绍酒5克姜5克葱5克盐5克
制作:1.清洗马蹄,剥皮,全部减半。 大蒜去皮,切片。 鱼去艾拉和内脏,姜拍松,葱切段。
2 .将生鱼放入锅中,加入600毫升水,加入马蹄、大蒜、生鱼、葱、姜、绍酒、盐。
.把锅放在武火上沸腾,再用小火煮35分钟就做好了。
吃法:每天吃一次生鱼80克,随便喝汤吃大蒜、马蹄。
效果:清热解毒,利水消肿。 慢性肝炎水肿患者吃。
标题:食讯:马蹄大蒜炖生鱼
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