食讯：排骨北瓜煲

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4个干辣椒，1小把花椒，2片香叶，2小块桂皮

一段葱，两片姜，一半黑糖，两大勺英国县豆板酱，适量盐

方法:

“是的”。 把排骨浸泡15分钟多次换水，浸泡血水，沥水备用。

输入。 准备香料和葱姜。

“是的”。 炒锅里放适量的油，加入香料和葱段、姜片炒香，放入排骨炒到排骨变色。

四。 加入糖、豆板酱仔细炒，停火。

五。 炒好的排骨都放在铸铁锅或炖锅里，烧开火，捞出泡沫后用小火烤一个半小时。

六。 放入切好的甜瓜块，再烤15分钟，最后撒上盐和葱剁碎，香菜剁碎后就可以上桌吃了！

“是的”。 炖排骨我这里用的铸铁锅，炖了一个半小时的排骨很软很烂。 用压力锅20分钟，用砂锅1个半小时都可以。

输入。 如果你用老甜瓜剥皮。