食讯：香菇的方法大全 这道菜实在太香了

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新鲜多汁且营养丰富的香菇是我们日常生活中常见的食材，香菇的方法有很多，无论如何都很好吃。 想让香菇料理的味道更好，和食谱网上的小编一起学习，香菇的方法很大全，这道菜很香。

一、香菇蒸鸡

4双鸡腿肉，10轮干香菇，姜小块，半根葱，适量料酒，3g糖，10g生鱼片，10g老姜，10g蚝油，少许香油，盐适量。

方法:

，把鸡腿肉水洗，去掉肥肉部分，放在碗里。 香菇提前用温水浸泡。

2、切好的葱、切好的姜、酒、糖、生鱼片、去老、蚝油和香油、盐不要一次全部倒进碗里。 我建议盐最后放进去，可以按自己的味道增减分量。

把调味料全部混合盖上盖子，腌制20分钟。

4、鸡也泡在肉里后，在炒锅里放少量的油，鸡也放肉，炒到表面变色。

放入香菇继续炒几分钟，直到鸡肉变色，汤基本上是干燥的。

炒好的鸡也把肉盛在蒸锅里。 烧烤后，蒸大约15分钟就完成了。

7、出锅撒葱和芝麻就可以吃。

二、香菇蔬菜的中心

菜心，新鲜香菇，盐适量，香油0.5大勺，菜油适量，高汤3大勺，生粉少量。

方法:

1、锅里适量放入菜籽油，烧热，下菜中心和香菇炒熟，加点盐，放入锅里放入盘子。