食讯：油炸食物的危害 这些家常菜医生一口都不会吃

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菜看起来很正常，你知道那些菜我们不能吃吗？ 我们经常看到的几道家常菜中有很多种类的菜。 和食谱网的编辑一起查一下吧。 那些绝对不能吃吧。

这道菜的主要食材是土豆、茄子和青椒。 茄子本来就富含维生素p，有降低血脂的能力，但做油炸食品会像海绵一样吸收大量的油，几乎失去健康上的好处。

另外，土豆在高温下炸的话会生成致癌物质。 用油炸后，食材本来就很丰富的维生素c几乎消失了。