食讯：顺德：将建3条以上美食集聚街区

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佛山日报记者朱朝贵昨天在顺德区政协举办的“顺德美食遇到世界时”的建议财政座谈会上，政协委员、领域协会及大学代表、政府部门负责人聚集，提出了宣传顺德美食文化的献策。

作为中国厨师之乡、中国料理名城、世界料理之都，顺德约有14000家餐饮公司，去年全区餐饮业营业收入达到126亿元。 市文广旅游局顺德综合执法支队副队长陈智聪表示，为了推进饮食领域的优质快速发展，顺德发表餐饮业综合整治提高三年计划，健全餐饮业标准体系，建设三个以上美食集成街区，地方特色、文化内涵、社会 他介绍说，计划全年的乡村特色美食旅游，让游客感受到顺德美食、乡村的魅力，吸引有名的厨师培养员工。

顺之旅董事常务副社长麦加棠表示，顺德要宣传美食文化，立足海湾区，走向世界，站在“世界美食之都”的立场上，加强与澳门、成都等地的交流，似乎继续引起顺德热潮。

顺德区政协委员伍智聪建议，必须进一步开展顺德料理标准化建设，推进餐饮公司积极“走出去”的连锁化经营和跨地区快速发展，鼓励厨师在食材、材料和方法方面不断创新和突破。

作为顺德厨师的人才培训基地，顺职院探索了学校和地区融合迅速发展、教育和产业以同一频率共振的迅速发展道路。 顺职院相关负责人陈咏淑说，下一个顺职院将设立饮食管理学院，进一步培养复合型饮食管理人才，实现专业更细分、人才培养更广泛，为顺德美食文化的迅速发展提供人才支持。

原标题:顺德:将3个以上的美食聚集在街区