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5月7日，网易沧州报以“味河间飘香世界”为主题的河间驴肉烤美食文化上京介绍会在北京嘉里酒店成功举行。
这次活动由中国食品安全报社、河间市人民政府、河间市驴肉火产业协会主办，目的是通过地域特色的美食文化构筑都市企业形象，展示地域文化基础，推进以前传承的文化传承，推进地区经济的迅速发展 一些河间市优秀的驴肉生产公司和驴肉烤食单位、特色产品公司也参加了这个活动并进行了产品展示。
这次，河间驴肉火美食文化进入北京介绍会，深入发掘驴肉火非物质文化遗产的价值，结合地域文化优势，联合地区公司资源，稳步推进河间市经济、政治、文化、社会及生态文明“五位一体”的总体布局，全国城市
河间驴肉火有数百年的快速发展历史，外表脆弱，肉馅柔软，营养价值高，其制造技术在时代的快速发展和沉淀下不断完善和升级，成为河间市具有艺术美学和技术创新的企业品牌的代表。 年“河间驴肉火烧制作技术”列入河北省第四届非物质文化遗产的代表名单。
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