食讯：安徽省阜南县市场监管局圆满完成县“两会”食

本篇文章356字，读完约1分钟

1月10日至13日，安徽省阜南县16届人民代表大会3次会议和政治协会10次4次会议隆重召开。 阜南市场监督局积极行动，加强监督管理，保障“两会”参加者的饮食安全，圆满完成县“两会”的食品安全保障事业。

在“两会”举办期间，该局对“两会”的供餐部门展开食品安全隐患的大检查，从索票、食品原料的采购、调理加工、操作专业间、员工的衣服、健康证明书、餐厅环境卫生、操作间、储藏间、凉菜间等方面进行全面的检查 然后，监督管理全过程，严密监视，与供餐部门逐个签订食品安全责任书、承诺书，审查备案“两会”期间的食谱。 各供餐部门对监督人员实施驻点监督，严格审查食品原料购买记录，留下样品记录，严格执行食品加工、餐具消毒，监督指导食品留样品的要点环节监督管理，向供餐部门加强食品安全保障事业，县“两会”期间的食品 (陈明浩)