食讯：华侨大学举办中外美食博览会 庆祝澳门回归20周年

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在开幕式上，华侨大学副校长王秀勇等嘉宾共同点亮了起跑球，切割了以“欢庆澳门回归20周年”为主题的庆祝蛋糕。 王秀勇说，这次活动体现了华侨学校的特色，展现了澳门学生的精神风貌，通过美食在中华优秀以前传达了文化，让国内外学生体验了合作精神。

在活动现场，由港澳台华侨和留学生组成的华侨合唱团用《七子之歌》传达了澳门同胞20年来不变的赤子之心。 来自华文学院、学校学生会艺术团、东南亚同学会等组织的同学们各自表演了《侨说》、《不可思议的地方》、《梦海丝》等节目。 全体合唱了庆祝澳门回归20周年的主题曲《莲成一家》。

现场为庆祝澳门回归20周年设计了文化长廊，展示了澳门20年的变迁和代表性建筑。

为了迎接12月22日从中国民间以前流传下来的冬至，这天还举办了“饺子包大赛”，海外学生们在国内同学和食堂阿姨的帮助下包饺子，迎接冬至。 “离家出走了，在这里和澳门的朋友们在一起，认识马来西亚、泰国、老挝、印度尼西亚等同学，很暖和”，来自澳门的土木学院2019级新生的林誉是这么说的。

水蟹粥、冬阴功汤、椰汁饼、玫瑰西米露、三杯鸡……在中外美食评定环节，来自缅甸、中国香港和中国澳门的三个代表队在11支校内学生队中表现出色，获得前三名。

同期举行的校园中外美食博览会吸引了校内11支餐饮代表队、福建省外高中4支代表队、省内6支餐饮公司代表队，来参加烹饪比赛。 最终，北京大学、浙江大学、上海财经大学及暨南大学代表队获得了此次美食博览会校外专业小组的古典美食金奖。 (学生记者陈宇忻陈敏捷记者侯斌)