食讯：猪肉炒面

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猪肉炒面

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陈晓明

我来介绍一下

简单好吃的炒面，可以用冰箱里的食材来改变！

材料

一份拉面或油面

洋葱适量

葱的量

一瓶辣椒(不辣可以省略)

一个鸡蛋

六片梅猪肉

勺子酱油

一勺蚝油

大蒜剁碎

茶匙麻油

酱油

适量胡椒粉

适量的盐

大勺向日葵油

实践。

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1

先准备食材，面条快。

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2

烧水，沸腾，加入一勺盐，放入拉面煮约半熟，约4~5分钟

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3

打碎鸡蛋，加点油，好好搅拌。 加热锅后，直接注入蛋液，摇动锅使蛋液均匀加热。 然后关闭加热，盖上盖子30秒钟，取出，把切得很细的鸡蛋放在一边。

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4

把向日葵籽油放入锅中后，首先加入大蒜和香精，把腌制好的肉切成薄片，加入洋葱、葱、辣椒。 一样的

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5

油炸过程干的时候，加入一点沸水，最后用酱油调味调整颜色。 开始烹饪前撒黑胡椒。

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